酱香酒保存的温度在5~20为宜，过高和过低都会影响酒质，需要避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。

恒湿也是保存酱香白酒的重要条件，北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落，如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。

一般来说，最好不要超过5年。如果存放时间过长，会导致酒体变质，失去原有的风味和口感。最好直立存放，避免漏酒。

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