大多数人买壶是为了喝茶,作为收藏的比较少,所以紫砂壶用之前,最简单的开壶方式莫过于清水煮即可。
在网上有许多流传许多不同的开壶方法,比如豆腐煮、甘蔗煮、茶汤煮等一系列复杂的方法,但小编建议还是用最简单的清水煮,因为新的紫砂壶,是窖内出来的,壶内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉),以及紫砂的小颗粒等等,清水主要起到清洗的作用。
清水煮开壶的方法:
1,先用清水冲洗干净,里面外面都在水龙头上冲上一冲;
2,在注入热水,盖上盖,观察壶身由湿变干后,倒出热水;
3,在反复注入几次热水,放置于阴凉通风处。晾干。
同时茶汤开壶的方法也比较简单,因为它最终还是要用来泡茶的
1、把壶清洗干净后,放入锅中,水漫过壶。
2、加入量比较多的茶,煮壶,煮开后,文火煮1小时后关火。
3、等到自然冷却后,在反复几次,再把壶拿出来,擦干壶身,晾干即可。
紫砂壶开壶不用想的那么 神圣,就是一喝茶的玩具。除非你是真正喜欢喝茶,爱茶之人才会有一套仪式。
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