辽代·三彩印花盘

今天来聊下陶瓷的装饰。

在上千年的瓷器发展历史当中，瓷器传统的装饰手法主要有四大类：胎装饰、釉装饰、彩装饰和化妆土装饰。就胎装饰而言，唐宋时代的胎装饰技法有刻花、划花、印花、剔花等等样式，皆备受青睐。

装饰技法是对瓷器进行艺术加工的一种手段，能提高器物的外观美感，让人感受到文化与艺术的魅力。之前讲过划花与刻花的区别，这篇主要讲一下胎装饰中的印花与剔花装饰手法。

印花

印花，将花纹先刻在模子上成印具，在尚未干的瓷胎上印出花纹，再入窑或施釉入窑烧制。

印花技法出现较早，来源于对金银器的模仿。至隋唐时期有了较大发展，成熟于北宋晚期，流行于金代。

青釉印花碗 北宋·平顶山博物馆藏

在宋、金时期所有使用印花装饰的瓷窑中，定窑以高超的技艺独占鳌头，将模印成型与印花工艺完美的结合在一起，被推为“印花之冠”。典型作品如定窑白釉印花盘、碗、枕等，定窑印花大多印在碗盘的内部，里外都有纹饰的器物极为少见。

定窑白釉印花云龙纹盘

在定窑装饰工艺中，印花是最富表现力的，姿态清雅的白釉印花，具有很强的艺术表现力，其中多为宫廷烧制精美的御用品，皆为上乘之作。

印花构图丰满而有规律，图案题材丰富多样，如植物类纹样有缠枝牡丹、缠枝菊花、缠枝石榴、缠枝石榴、四季花卉纹；动物类纹样包括水禽、鱼纹，经典纹饰例如狮子滚绣球。

金 “刘家模子”、“何”字款水禽游鱼纹印花盘模

神禽瑞兽类纹样源自于我国古代传说中的动物——龙、凤、螭等。螭纹是商周青铜器上常见的纹饰，弥漫着厚重的历史气息，在宋代见大量定窑瓷器上有出现螭纹，反映了当时宋代社会上流行的尚古之风。同样风气还有博古图纹饰，是定窑独有的一种装饰纹样。

北宋定窑白釉印凤纹花口盘·2020保利“十面灵璧山居”旧藏

清代晚期出现了直接贴印的印花图案，规格统一，操作简单省时，使得生产效率更高。清乾隆皇帝，在一件定窑白釉印花菊凤纹盘的外底留白处，镌刻御题诗一首，可见对定窑印花瓷之厚爱。

定窑白釉印花菊凤纹盘

有的人说印花和刻花一眼看过去相似，该怎么样来分辨？刻划花线条有深浅粗细变化，所以纹样有凹陷，图案偏简洁；而印花图案用的模具通常做得复杂，并且类似浅浮雕似的凸起，细分有微凸型和高凸型。

剔花

剔，顾名思义，就是要剔除一部分东西。先在器物坯体表面施釉或施化妆土，然后勾勒出花纹轮廓，内刻划叶脉，将花纹部分或纹样以外的釉层或化妆土层剔去，露出胎体。再施化妆土者罩以透明釉。等器物烧成后，釉色、化妆土色与胎地形成对比，花纹具有浅浮雕感，装饰效果颇佳。

定窑白釉剔花卷草纹腰圆枕

作为陶瓷器装饰技法之一，剔花技法始于五代晚期至北宋磁州窑，北宋的定窑、耀州窑、当阳峪窑等多所北方著名窑场中都对剔花有一定的偏爱。

虽然剔花工艺运用技术相同，但是在宋代南北方诸多窑口运用中，最终呈现出较大的南北方风格差异。南方吉州窑产品以小型器物为主，纹饰简约精巧，颇具意境。而北方人的审美更喜欢这种粗犷与豪放，以大器居多，纹饰讲究刚中见柔，剔地较深，使得厚胎瓷上的剔花在北宋更为盛行。

磁州窑白地黑彩剔刻蝶恋花纹小口瓶 香港嘉德拍卖

在金、元两代，河南、山东也生产了很多白釉剔花瓷器。金代白釉剔花筒式罐，罐身有两层纹饰，上层是连续卷草纹，下层是菱形的变形花瓣，整体纹饰既图案化又充满了律动感。这个筒式罐远看像极某时尚圈的水桶包，或许其中有些灵感参考渊源？

金代白釉剔花筒式罐

很多瓷器上经常是剔、刻、划并用，形成胎与釉的融合互补，具有浅浮雕般效果。器型大部分是瓶和罐、碗，其纯朴的艺术风格，质朴粗犷中带着些许细腻，有浓浓的生活气息，颇受人们的喜爱。

金代白地黑剔花矮梅瓶 日本藏

宋辽金元时期的北方窑场见证过剔花器的繁盛，明代以后，轻薄精美的青花瓷和彩瓷受到了南方各阶层的欢迎，剔花工艺从此渐渐淡出历史舞台。及清代，剔花器仍有少量生产，但其辉煌时代已经过去。

宋代黑剔花折枝牡丹纹荷叶形枕

剔花装饰可分为剔化妆土、剔胎、剔釉三种，风格有所不同。从工艺技法和装饰效果看，剔花装饰又可分为胎地剔白花、白地剔黑(赭)花、黑(赭)地剔白花、低温色釉剔花等。强烈的颜色对比，给人以视觉冲击，这既是一种工艺美术，也是一种民俗艺术。

无论是印花还是剔花，都是对窑工们的匠心耐心以及成熟技艺的考验。每一件瓷器，都承载着中国古代文人的审美情趣。


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