李夜冰，1931年生，河北省井陉县石门村人（石门村原属山西省平定县，1956年1月划归河北省井陉县）。1945年8月在太行山抗日根据地参加革命工作，享受副省（部）长级医疗待遇的离休干部。

20世纪40年代参加抗日战争时期解放区的美术工作。曾任过民教馆员、政府干部、教师、战地宣传队队员等，从事美术创作70余年。青年时代调中国革命博物馆工作有幸在罗工柳、董希文、石鲁、程十发、关山月等大师教诲下学习和创作。对油画、版画、年画、工艺美术、舞台美术等各艺术领域，都进行过深入的研究和实践。几十年来足迹遍及祖国各地，深入生活搜集素材，写生了数以万计的作品。随即有计划地出访世界五大洲40多个国家的120多座重点城市进行艺术考察，创作异国风光作品200多幅，作品在继承传统的基础上吸收外来艺术优长，更加丰富了自己的绘画语言。